Deux amis, l'ambitieux Svend et Bjarne le rêveur, décident de monter leur propre boucherie afin d'échapper à un patron étouffant. La clientèle se fait rare jusqu'à ce que leur ancien employeur les mette à l'épreuve en leur offrant d'organiser le dîner du Rotary Club.
La chance tourne à la suite d'un malencontreux accident qui permettra à Svend d'offrir, une recette "sauce maison", une viande à la saveur très originale mais à l'approvisionnement plus que délicat.
Un film très réussi, qui tient en haleine le spectateur le temps de sa durée, et bien joué.
Un petit bémol au niveau scénaristique qui propose des ressorts un peu tiré par les cheuveux, qui lasseent un peu.
Notes de production :